
1ère organisation
professionnelle
des CHRD en France


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L'UMIH, quézako?
L'UMIH est la première organisation professionnelle représentant les cafés, hôtels, restaurants, établissements du monde de la nuit, traiteurs, bowlings, thalasso, implantée sur l’ensemble du territoire national, métropolitain et ultra-marin en rassemblant 68,5 % des entreprises syndiquées du secteur.
L'histoire
Se rassembler pour reconstruire
L’UMIH, qui s’est appelée dans un premier temps FNIH (Fédération nationale de l’industrie hôtelière), est née le 26 novembre 1946, de la volonté des dirigeants des principales organisations syndicales de Paris et de province de rassembler toutes les forces vives du secteur de France et d’Outre-mer.
Quatre personnes sont à l’initiatives de cette fédération, Jacques Gommy, Philibert Plottier, Jacques Percepied et Jean Nougarède.
Conscients du poids économique de notre secteur et de l’importance de son rôle social dans la France qui se reconstruit, ils veulent faire entendre la voix des quelque 200 000 chefs d’entreprise.
Naissance de l’UMIH
Au fil des années d’autres organisations professionnelles ont rejoint la FNIH, seule organisation ayant la capacité à fédérer. Un changement de nom s’imposait et le 23 novembre 1999, l’UMIH, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie est née.
Depuis, l’UMIH reste l’organisation syndicale la plus représentative et la plus fédératrice.
L'UMIH, plus de 100 fédérations départementales et bien plus...
Avec l'ensemble des fédérations départementales et les structures associées , l'UMIH peut se vanter d'être présent partout sur le territoires nationales et de représenter l'intégralité des métier du secteur du CHR.

Le siège national du 22 rue d'Anjou à Paris, sur lequel nous pouvons nous appuyer, centralise une expertise de pointe pour accompagner les professionnels du secteur (hôtels, restaurants, cafés, discothèques).
Voici un aperçu de ce que ce réseau d'experts apporte concrètement au quotidien :
Les juristes et avocats spécialisés de l'UMIH maîtrisent parfaitement les spécificités réglementaires de nos métiers. Ils interviennent sur des sujets cruciaux comme :
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Le droit du travail (contrats saisonniers, aménagement du temps de travail, grilles de salaires de la convention collective).
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Le droit des affaires (baux commerciaux, cessions de fonds de commerce).
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La fiscalité sectorielle (TVA, taxes locales).
Une expertise juridique
et fiscale pointue

Au-delà du droit pur, des professionnels du secteur partagent leur expérience terrain pour guider les adhérents sur :
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Les normes d' hygiène et de sécurité (HACCP, accessibilité).
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Les défis du recrutement et de la formation professionnelle.
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La transition écologique (gestion des déchets, économies d'énergie), est devenue incontournable.
Ce pôle d'experts national travaille en synergie étroite avec les bureaux départementaux pour que chaque adhérent, peu importe sa région, bénéficie d'un accompagnement personnalisé et réactif face aux réalités du terrain.
Des conseils métiers
opérationels


Vos formations peuvent être financés, renseignez-vous au prés de

Financement et prises en charge de vos formations
Suivant votre statut, les formations peuvent être prises en charge par différents organismes tels que l’AKTO-FAFIH ou l’AGEFICE.
ATTENTION : il faut prendre contact auprès de votre organisme au minimum quinze jours avant le DÉBUT de la formation
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